烘焙“舌尖上的美味”

为满足当代女性对于品质生活的追求和不断提升自身价值的诉求，在多角度多方位打造具有时代感和魅力感的新时代完美女性的同时，努力搭建淮安女性的提升自我价值的共享平台，8月10日，淮安市妇女儿童活动中心举办“巾帼大讲堂”系列活动之“舌尖上的美味”妇女烘焙技能培训活动。

活动特邀江苏食品职业技术学院李红涛教授为大家传授中式、西式点心制作方法和要领，从前期准备、选材、制作流程、制作中应注意的问题等多方面入手，再配合称重、配料、打蛋、搅拌一直到进烤箱烤的现场示范，手把手教大家成为烘焙达人。活动现场五十多名女性朋友学习了纸杯蛋糕、华夫饼、瑞士卷、南瓜发糕、红豆米糕、老婆饼等近十种烘焙食品的制作方法，同时享受到烘焙教学过程带来的乐趣。

此次烘焙技能培训给参与活动的女性朋友带来了与众不同的香甜体验，搭建了彼此沟通交流的平台，让大家在紧张的工作之余，释放压力，愉悦心态。